Vom Korn zum Brot

Im Bergischen Land gab es im Gegensatz zu anderen Regionen nur selten Gemeindebackhäuser, da fast jeder Hof über einen eigenen Backofen verfügte.
Auch das Backhaus aus Overath-Kepplerburg gehörte ehemals zu einer Hofanlage.
Laut Inschriftbalken von Johann Wilhelm Müller und seiner Frau Anna Christina errichtet, konnte seine Erbauung mittels Jahresringuntersuchung der verarbeiteten Eichenhölzer auf das Jahr 1769 datiert werden.
In diesen historischen Räumlichkeiten stellen wir gemeinsam knuspriges Brot her: Die Zutaten werden verrührt, der Teig geknetet, zum Laib geformt und im aus Stein gemauerten Museumsofen gebacken. Im Rahmen des Programmes erfahren wir dabei Grundlegendes über Landwirtschaft und Bäckerhandwerk.

LVR-FREILICHTMUSEUM LINDLAR

Das LVR-Freilichtmuseum Lindlar bietet das ganze Jahr über spannende Einblicke in die Vergangenheit. Auf 25 Hektar wird das Gelände nach historischem Vorbild bewirtschaftet. Höfe, Wohnhäuser und Werkstätten wurden an ihren ursprünglichen Standorten abgebaut, im LVR-Freilichtmuseum Lindlar wieder errichtet und in die Landschaft eingebunden.
In der Arbeit des LVR-Freilichtmuseums Lindlar besitzt die allgemeinverständliche Vermittlung der Entwicklungs- und Umweltziele der Agenda 21 als Leitbild einen zentralen Stellenwert. Damit beschreitet die Bildungseinrichtung einen  Weg, der über ihren klassischen Aufgabenkanon hinausgeht und sie aktuellen gesellschaftlichen Fragestellungen öffnet.
In diesem Sinne sollen Besucherinnen und Besucher in Lindlar nicht allein kulturhistorisch über das Bergische Land informiert werden, sondern auch dazu angeregt werden, ihre eigene Position in einer globalen Partnerschaft selbstkritisch zu reflektieren.

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Für Schüler folgender Jahrgangsstufe/n

5./6. Klasse

Für folgende Schulfächer geeignet

Hauswirtschaftslehre, Geschichte

Maximale Teilnehmerzahl

30 Personen

Dauer der Veranstaltung

3 Stunden

Barrierefreiheit

Das Angebot ist barrierefrei.
Wir bitten um vorherige Absprache.

Adresse

LVR-Freilichtmuseum Lindlar
Schloss Heiligenhoven
51789 Lindlar

www.freilichtmuseum-lindlar.lvr.de

Kontaktperson

Beratung
Frederik Grundmeier
02266 90 10 120
frederik.grundmeier@lvr.de

Buchung
kulturinfo Rheinland
02234 99 21 555
info@kulturinfo-rheinland.de